O clima de Natal já tomou conta da Casa Bambuí, em Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira. A temporada chega com novidades gastronômicas, oficinas gratuitas para crianças e adultos e uma programação especial no Parque Bambuí, com atrações para quem deseja aproveitar o período de festas em meio à natureza.
Entre os destaques está a versão natalina da Panela da Chef, receita criada pela chef Anouk Migotto. O prato combina lombo suíno ao molho de frutas vermelhas, farofa de bacon e arroz branco, preparados com ingredientes frescos e regionais. Para acompanhar, a sugestão é a cerveja Gård, escolhida para harmonizar com os sabores da receita.
Chef Anouk Migotto valoriza sabores da Mantiqueira
Reconhecida pelo trabalho de valorização da gastronomia regional e dos produtores locais, Anouk Migotto recebeu o título de Embaixadora da Mantiqueira. A chef destaca que os ingredientes da região são uma de suas principais fontes de inspiração.
A programação natalina da Casa Bambuí também inclui oficinas gratuitas de decoração de biscoitos, realizadas aos domingos, às 15h. As atividades são abertas a crianças e adultos e oferecem uma opção de lazer para toda a família.
Menus especiais para confraternizações de fim de ano
Para quem pretende reunir amigos, familiares ou equipes de trabalho, a Casa Bambuí oferece menus exclusivos para grupos com mais de 20 pessoas.
Uma das opções é o Menu Prata, por R$ 160 por pessoa, que inclui entrada, prato principal, sobremesa e uma bebida. Entre as possibilidades estão salada Bambuí ou seleção de petiscos; peixe dill com beurre blanc e macadâmia, papardelle ao sugo com manjericão ou risoto de beterraba com queijo Boursin. Para finalizar, as opções de sobremesa são suflê de frutas vermelhas ou crème brûlée. A taxa de serviço não está incluída.
Outra alternativa é o Menu Especial 4 Tempos, oferecido de segunda a quinta-feira, das 12h às 14h, pelo valor de R$ 140 por pessoa. A taxa de serviço também é cobrada à parte.
Parque Bambuí terá Papai Noel e Maria-Fumaça iluminada para o Natal
A programação se estende ao Parque Bambuí, que ocupa uma área de 336 mil metros quadrados e reúne jardins, lagos, áreas verdes e obras de arte. O espaço oferece diferentes experiências ao ar livre, como passeios de bicicleta, barcos a remo, atrações culturais e oficinas temáticas.
A visita do Papai Noel está programada para os dias 21 de novembro, 12 e 19 de dezembro, das 11h às 16h. Já no dia 28 de novembro, ao meio-dia, o público poderá acompanhar uma apresentação do Coral AME Campos.
Outra atração é a Maria-Fumaça histórica de 1920, que recebe decoração especial de Natal e circula de sexta-feira a domingo. O passeio custa R$ 30 por assento e permite conhecer parte do parque a bordo de uma locomotiva a vapor.
Resultado da parceria entre o Grupo Toriba e a chef Anouk Migotto, a Casa Bambuí combina gastronomia autoral, natureza e experiências culturais em um dos cenários turísticos da Serra da Mantiqueira.
SERVIÇO
Casa Bambuí
Endereço: Parque Bambuí – Rua Fausi Rachid, 871, Jardim Toriba, Campos do Jordão (SP).
Telefone e reservas: (12) 99704-5486.
Funcionamento: todos os dias, das 12h às 16h, exceto às quartas-feiras.
Instagram: @casa.bambui
Site: www.casabambui.com.br
Parque Bambuí
– Ingressos: valores disponíveis no Instagram @parquebambui.
